Des Américains en Beaujolais

Reçu douze journalistes américains invités par l’Ecole Beaujolaise du Vin. Venus de plusieurs états de l’Union, ces chroniqueurs gastronomiques et spécialisés dans les vins font une tournée en Bourgogne du sud et dans le Beaujolais pour en découvrir les charmes et – espérons – en vanter les produits.

Nous leur avons préparé un menu susceptible d’accompagner la dégustation de la dizaine de vins qui étaient commentés par des œnologues professionnels : soupe de petits pois à menthe et au lard grillé, ragoût de bœuf charolais, fromage locaux et tarte tatin au chocolat.

Ils se sont montrés ravis.

http://www.beaujolais.com/frameSet.asp?page=http%3A//www.beaujolais.com/pages/vinsDuB/ecole/FR/intro.asp