Jamie Oliver, Fifteen Amsterdam

A peine arrivés à Amsterdam, un petit tour dans le nouveau quartier proche de la gare centrale. Ensemble moderne assez beau qui veut agrandir la ville au-delà de son centre historique. Là se trouve le Fifteen, l'un des restaurants de Jamie Oliver. L'idée est donner l'occasion à des jeunes défavorisés de rebondir et de se développer dans la restauration. Ambiance jeune et tendance. Une cuisine comme on peut la faire soi même à la maison quand on se donne de la peine. J'ai adoré la glace au basilic. Service attentif et sans chichi. Plutôt sympa en somme. Un peu trop grand, un peu trop mode tout de même. Serait pas un peu mégalo, notre Jamie ?