Kouglof 2, la vengeance

Après le bide de dimanche dernier, j’ai voulu refaire un kouglof avec de la bonne levure livrée par le boulanger.

Cette fois ci, la pâte a levé normalement. Mais le résultat n’a pas été vraiment convainquant : un goût de levure trop prononcé ! N’est pas alsacien qui veut.

Du coup, je me demande qui a gagné la deuxième manche…